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hausgemachte Himbeer- Pfirsich-Limonade

Der Sommer kommt! Und hiermit kommt er auch in Ihrem Bauch an...

Unser Rezept: HAUSGEMACHTE HIMBEER-PFIRSICH-LIMONADE

Sie brauchen für das Fruchtpürree: 4 frische Pfirsiche, 1 Tasse frische Himbeeren, 1 ¼ Tassen Wasser

Für den Sirup: ½ Tasse Wasser, ½ Tasse Zucker, 1 Vanilleschote

Für die Limonade: 7 Tassen kaltes Wasser, Saft von 4 Zitronen, Eiswürfel

Für die Deko: Himbeeren, Pfirsichspalten, Minze

Zuerst die Pfirsiche waschen, putzen, entkernen, grob zerkleinern und zusammen mit den Himbeeren in einem (Hochleistungs-)Mixer fein pürieren. Ggf. danach durch ein Sieb streichen. In einem Topf das Wasser mit dem Zucker, der Vanilleschote und dem Vanillemark zu einem dicklichen Sirup einkochen und dann abkühlen lassen. In einem großen Gefäß das kalte Wasser, Eiswürfel, Zitronensaft vermischen und danach den abgekühlten Sirup mit dem Fruchtpürree vermischen. Gut gekühlt mit Deko servieren.

 

Cheers! Ihr Tavola Team

 

(Rezept nach: www.thechunkychef.com)

Schlagworte:

  • Rezept Limonade Sommer Himbeeren Pfirsich hausgemacht
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